Una pequeña historia sobre la tradición de la mona de pascua.
La mona de pascua es una tradición muy antigua , que aunque es típica de la comunidad valenciana, también lo es en la región aragonesa, catalana, castellano manchega y ciertas zonas de Murcia. Parece que en el siglo XVIII , ya era habitual que los padrinos la regalaran a sus ahijados.
El origen de la de la mona se remonta al tiempo de los árabes, su nombre procede del árabe "munn" que significa "provisión de la boca", y era costumbre que los moriscos la regalaran a sus señores.
Hay Refrán que dice:
"Per aci pica, per ací cou, per ací es menja la mona i per ací es trenca l'ou"
Por aqui pica, por aquí escuece, por aquí se come la mona y por ahí se rompe el huevo.
